lunes, 23 de marzo de 2009

Ecologismo en tiras de "humor"

Uno de los periódicos que voy hojeando, en su versión digital es El Pais, pero básicamente para ver sus tiras "cómicas". Hay un apartado al que le presto especial interés y que me encanta, que es el de Hipopopotamo.

Pongo algunos ejemplos simplemente geniales.





En ellos, como se ve, se tratan temas a los que no mucha gente le hace mucho caso, pero a ver si mediante estos dibujos la consciencia de la gente va teniendo hacia una sostenibilidad más adecuada para la perduración del mundo.

Un abrazo.

sábado, 21 de marzo de 2009

Pan casero

Me han hecho llegar esta receta de pan casero... por si alguien se anima.

INGREDIENTES
• 1 kg. de harina integral fina o super.fina
• 3 cucharadas de aceite (preferentemente de oliva de primera prensión en frío)
• 30 grs. de levadura de cerveza fresca
• 2 cucharadas de sal marina
• Agua en cantidad necesaria
• Miel o azúcar integral de caña


PREPARACION
1.- Disolver la levadura en agua tibia endulzada con azúcar integral de caña o miel, dejar tapada y esperar que fermente
2.- Cernir la harina integral, la sal marina . Colocar en un recipiente e incorporar el aceite y la levadura (cuando se la observe espumosa). Mezclar muy bien mientras se le agrega agua de a poco, aproximadamente 1/2 litro. Amasar bien hasta obtener una masa lisa , que no se pegue al recipiente.Dejar leudar en un lugar templado por 30 minutos o hasta que se duplicó el volumen.
3.- Amasar nuevamente. Formar los panes con las manos humedecidas y colocarlos sobre una placa aceitada pudiendo dar distintas formas: bollitos, trenzas, baguette,etc. o colocar la masa en un molde rectangular.
4.- Rociar con agua. Si se desea colocar semillas de sésamo o amapola.
5.- Dejar reposar 30 minutos más.
6.- Hornear a temperatura moderada durante 45 minutos. Dejar enfriar sobre rejilla.

martes, 17 de marzo de 2009

Oración

Hoy estoy algo más espiritual... será por la lectura?

Extraído del libro "El arte de la compasión" del Dalai Lama. Un libro más que interesante...

Que el pobre consiga riqueza
Que los apenados encuentran la alegría
Que el abandonado halle una nueva esperanza
Prosperidad y una estable felicidad

Que el asustado deje de temer
Y que los esclavos sean libres
Que los débiles encuentren la fuerza
Y que la amistad una sus corazones.

Un saludo

domingo, 15 de marzo de 2009

¿Qué es el ninjutsu?

El Ninjutsu era una serie de técnicas y artimañas usadas por un grupo más o menos organizado en el Japón medieval; su edad de oro y cuando más fama tuvo fue en el siglo XVI debido a las continuas guerras que azotaban el país y a que algunos grupos se vendían al mejor postor. Muy lejos de la realidad está lo que hoy se conoce como ninjutsu, pues solamente luchaban si era extremadamente necesario al tener un entreno combativo sustancialmente inferior al de los guerreros de la época; sus habilidades constaban básicamente de infiltración, imitación, ocultación, falsificación, asesinato, venenos, etc. muy lejos del combate cuerpo a cuerpo, armado y/o desarmado que se está enseñando en la actualidad.

Presento aquí algunos pensamientos sobre lo que es mi comprensión sobre el arte de Ninjutsu; he entrenado en el arte algo más de diez años, entrenado con diversos maestros de diversas escuelas y diversos países, y, por ese tiempo he desarrollado mi propia idea de lo que es y debe ser el Ninjutsu; la gente puede discrepar con ellas, por eso, ya advierto que son mis ideas.

Así, después de todo eso, ¿qué es el Ninjutsu?

El Ninjutsu es el arte de la supervivencia. Es un arte que enseña las técnicas y habilidades que permitirán al estudiante que complete las asignaciones fijadas con el objetivo que es la realización de esa asignación y la supervivencia del individuo. Se entrenan muchas y muy diversas habilidades y no se enfoca sólo en el combate desarmado. Un ninja debe poder hacer muchas cosas, dominar algunas habilidades pero tener conocimiento de otras. Imaginando una situación; al ninja se le ha dado un mensaje vital para entregar; la última cosa que querría hacer es arriesgarse a perderlo en una confrontación con alguien, tanto si están armados como no. Esto sería demasiado arriesgado, no importa lo bueno que es uno en combate. En cambio si que se usaría Inton (las habilidades del camuflaje), enmascarándose, usando el conocimiento del paisaje y elementos, y el uso de mensajes confidenciales y señales para transportar el mensaje a su destino intacto y, en la medida de lo posible, no detectado. Si acechara la sombra de una posible confrontación, ellos serían humildes y harían lo posible para evitar la lucha, sobretodo cuando la misión era más importante que ellos.

El honor personal no era de ninguna importancia para un ninja. Por consiguiente armado con este conocimiento, es inconcebible que un ninja se pasara la mayor parte de su tiempo estudiando sólo el arte de combate desarmado; pues es un arte que, aunque útil, apenas sería usado. Sería raro que un ninja no llevara algún arma, si éste era un ninjato, kusari, shuriken o simplemente un pedazo de cuerda. Éstos se usarían en lugar de simplemente manos vacías, pues las herramientas aumentarían las oportunidades de supervivencia de los ninja. Sin embargo las habilidades no combativas es los más importante, pues eran estas habilidades las que permitían sobrevivir.

sábado, 14 de marzo de 2009

Los funcionarios, una raza aparte

Los funcionarios son una raza a parte, no digo ni que mejor ni que peor, son, simplemente, "diferentes". Por mi trabajo he tenido bastante contacto con funcionarios y no recuerdo a ningún organismo público que no hubiera quien me dijera "Esta tarde no vengo que me voy a ...." (bailar, comprar, ...), que no lo viera toda una mañana retocando unas fotos de vacaciones quitando el brillo del flash de las gafas de sol, durmiendo o al llegar encontrarme a varios con el periódico totalmente abierto y el bocadillo bien puesto a un lado, ya no comento el tema de las formas de fichar para hacer ver que están más horas de las que están (no digo que produzcan...). Me cuesta creer que los jefes o responsables no se den cuenta, pero seguramente poco pueden hacer, por lo que es algo que nos tocará lidiar unos lustros más. Un detalle importante, no digo que esto sea general, si no que es algo que he visto, así como he visto a funcionarios estar en el puesto antes de las 8 de la mañana y dando el callo como el que más, interesándose por su labor y sacando temas adelante, con o sin ayuda.

No en vano el gran Forges tiene varias grandes viñetas referidas a este tema como las que hay a continuación.
















No se si soy un bicho raro o que, pero si estoy sin hacer nada, me acabo agobiando, es decir, no hacer algo durante un tiempo, no sigo que no esté mal, pero ir a un sitio a "trabajar" (por expresarlo de una forma) a no hacer nada, a mi me acabaría volviendo loco.

¿No había un proyecto de ley para quitar el tema de vitalicio en lo del funcionariado? Si no, debería haberlo...

jueves, 12 de marzo de 2009

Limpieza hepática. Como mejoró mi salud.

Vamos a comentar un proceso de medicina “alternativa” que he “experimentado” recientemente así como los comentarios y demás datos; antes que nada poneros en antecedentes.

Mi mujer padeció un linfoma del que ya se ha recuperado física y anímicamente, pero su cuerpo ha padecido algunas secuelas de todo el tratamiento (quimioterapia, radioterapia, …) así que yendo a la psicooncóloga y otros terapeutas le recomendaron que realizara una limpieza hepática para eliminar toxinas de su cuerpo y que recuperara en parte su correcto funcionamiento y la mejora en la salud.


Nos indicaron que todo estaba bien explicado en el libro "La limpieza hepática y de vesícula" pero ella no se atrevía a hacerlo. Se compró el libro, lo estuvo leyendo pero no le convencía.

A finales del año pasado nos propusimos probarlo; según lo que indica no te puede hacer nada malo (detallo a continuación el proceso sin mucho detalle, explicándolo sólo por encima) y como que una persona haga dieta y en la misma casa otra no jode mucho, me decidí a hacer también el tratamiento; técnicamente para acompañarla y, si de paso me va bien, pues mejor. Así que a mediados de enero realizamos nuestra primera limpieza hepática.

¿Y eso cómo se hace?

El procedimiento dura una semana. Empezamos un lunes dejando de comer cualquier cosa de procedencia animal (leche, queso, huevo, carne, pescado, …) y nos fuimos alimentado realizando una dieta vegetariana; pensé que necesitaría café (solo no me lo puedo tomar, necesito con leche, por lo que no tomé nada de café una semana) pero pude pasar sin nada de cafeína extra. Otro detalle de la dieta es que cada día toca beberse un litro de zumo de manzana; así que ya me veis cada día en el trabajo con una botella de zumo de manzana bebiéndomelo cada día (El zumo, no el recipiente...). Luego recomiendan que lo que comas no esté frío; a ser posible a temperatura ambiente como muy frío, esto lo hicimos de lunes a viernes; en un principio ningún problema, sólo que el viernes ya estaba bastante harto del gusto del zumo de manzana. Esta semana descubres toda una serie de alimentos que puedes tomar que a mi me han encantado. A parte del típico arroz, pasta, … descubres el tofu, el seitán, el tempeh, … con algunas recetas más que sabrosas.


El sábado ya es otra cosa. Te recomiendan que te hagas una limpieza de intestino ese día; eso consiste en usar un depósito de 2 litros y una cánula; llenar el depósito de agua templada y usarlo para limpiar tus intestinos… si, metiendo agua por allí abajo y luego, al momento, sacarla…


Otro paso del proceso es ese mismo sábado no comer nada a partir del mediodía, es decir, algo de ayuno hasta el domingo al mediodía. Luego, por la tarde, lo peor (al menos para mí) es cuando toca beberse los vasos de agua con sales Epsom. Al cabo de pocas horas es cuando empieza el desagüe; ir al lavabo cada pocos minutos, sacando mucho líquido. Al final sólo sacas agua, por lo que te recomiendan, para evitar un indicio de deshidratación o intoxicación el que vayas bebiendo mucha agua. Por la noche, toca hacer un zumo de pomelo rosa y naranjas (o limones, dependiendo lo que te guste más) con aceite y bebértelo, luego tumbarte algo incorporado en la cama y relajarte, al cabo de una media hora recostado, a dormir. Por la mañana del 7º día tocaría descansar, tal y como cuenta la biblia, pero tocan dos vasos más de sales Epsom (Puaj) y seguir evacuando agua, pero ya no va sola, ahora sacas una piedrecitas de color verde brillante que flotan y durante la tarde es cuando ya saqué lo que hay a continuación.

Mi cara fue un poema; no me podía creer lo que veían mis ojos.

Durante el domingo saqué como un centenar como la más pequeña y un par más como la de abajo a parte de estas que recogí.


Todo hay que decir que esa tarde y la semana siguiente mi sensación era inmejorable; me encontraba como nunca, con ánimos para hacer cualquier cosa y muy bien de salud.


Ahora bien… ¿qué pasa con esa piedras verdes? ¿Qué es lo que saqué ese día?


Según el libro son cálculos biliares o hepáticos, dependiendo de lo que estuvieran hechas esas piedras. Yo me encontraba bien, así que… puede ser que tuviera piedras vesiculares? Vamos a verlo. Para eso me dirigí a mi médico de cabecera y le enseñé las piedras. Su respuesta fue que no tenia NPI de lo que eran, así que pidió que se analizaran las piedras, las llevé a un laboratorio a analizar y el resultado es el siguiente:


Al quedar otra vez con el médico con los resultados me pidió más pruebas, analítica de colesterol, de hígado, ecografía abdominal, … así que fui a hacerme pruebas, la semana siguiente de la segunda limpieza hepática.

Esta vez no saqué las piedras grandes, sólo unas pocas decenas como las más pequeñas y a media semana, analítica de sangre y ecografía.


Según el médico que me hizo la ecografía me dijo que la exploración era totalmente normal, la vesícula, el páncreas y el hígado los tenía totalmente normales. Como no tenía ninguna exploración anterior, el resultado no es vinculante; podía ser que estuviera bien antes. Ahora bien, lo divertido es el resultado de la analítica del colesterol.

De siempre he tenido el colesterol alto; si las mediciones deben de estar entre 140 y 220 siempre he estado muy cercano a 220 incluso pasando. En una analítica de empresa de finales de noviembre estaba en 232, algo alto, pues en la analítica realizada después de las limpiezas estaba en 177. 55 puntos menos y en la zona media!! Tengo las analíticas en mis manos y es algo bastante increíble, sin apenas cambiar hábitos alimenticios y por diversos temas hacer algo menos de deporte, la bajada de colesterol y triglicéridos es apabullante.


Que si las piedras que he expulsado son cálculos hepáticos o cálculos biliares, eso no lo sé. Sólo sé que lo que he sacado se puede resumir en una palabra MIERDA y más vale fuera que dentro del cuerpo. Vale que puede ser porquería (toxinas varias) que están por el cuerpo y que esa depuración no ha hecho otra cosa que sacarla fuera, doy el voto de confianza a que pueden ser piedras aún no calcificadas de la vesícula, pero hablando con el médico que me hizo la exploración, ya ha hecho exploraciones de gente que le venía con el tema de esas limpiezas, y aún haber “sacado” piedras, sus vesículas seguían llenas de piedras, hecho que puede confirmar el hecho de que lo que realmente se esté haciendo es limpiar el cuerpo de toxinas.


Ahora que recuerdo, no hace tanto tiempo que se tomaba aceite de ricino para hacer purgas, hecho que ayudaba a mantener el cuerpo saludable; aunque por comodidad ya no se hace hoy en día, evitando pasar una “ITV” al cuerpo humano. ¿Será que nos estamos alejando de la naturaleza y no nos acordamos de nuestro cuerpo salvo cuando éste está enfermo?


Mucha más información sobre este tema, en este blog de la limpieza hepática.

La gente no acepta que haya alguien "por encima"

Si habéis leído este blog y las entradas anteriores sabréis que soy miembro de Mensa, a finales del año pasado (6 al 8 de diciembre) se realizó un encuentro anual de los socios de España en Lleida; este evento ha salido en algunas publicaciones mediáticas como La Vanguardia, Libertad Digital y en el programa El Intermedio de Jose Miguel Monzón (conocido como el Gran Wyoming); los comentarios de la gente que escribe en esas páginas, escudándose en el presunto anonimato que puede ofrecer Internet escriben a cada cuál mayor barbaridad y demostración de ignorancia supina; veo que es muy común de la raza humana el atacar algo que o no se comprende o se ve superior respecto a uno; ya sea el presunto "compañero" de trabajo, ya sea el jefe, ya sea la figura de alguien superdotado. La cuestión es criticar, la cuestión es tan simple como eclipsar los éxitos o logros del resto para que no destaque demasiado y no nos deje en evidencia por nuestra dejadez, bajo rendimiento o falta de trabajo; en vez de animarse a mejorar, se anima a hacer que el resto no trabaje tanto; en vez de tirar para arriba, que todo el mundo baje el nivel.

Esta forma de pensar la estoy viendo en muchos sitios; ya sea en la "Conselleria d'Educació", donde se está tratando de anular las escuelas que promocionan a la gente que rinde dándoles estímulos extra tratando de que se "integren" con el resto, es decir, que estén con todos los niños y la clase vaya toda al mismo ritmo, es decir, al más lento. ¿No es esto poner palos a las ruedas de la educación y crecimiento? Depende del factor en el que nos basemos para ese estudio. Si miramos en aras del futuro, si, es evitar que niños capacitados lleguen a su potencial, es limitar la capacidad de conocimiento y raciocinio de un niño. Si miramos por el lado económico todo cambia; hay menos profesores, menos aulas, por lo que hay menos sueldos que pagar y menos colegios que mantener, por lo que todo este tema de la integración, a parte de ser una utopía (al menos según mi experiencia y la de mi mujer, maestra de educación especial), puede ser un pequeño balón de oxígeno temporal en el tema económico; aunque pueda ser que facilite el tema del bullying en el colegio al tener los "matones" más objetivos a los que pueden atacar. Tal como decía un ex-jefe mío, esto es pan para hoy y hambre para mañana.

También lo veo en diversas empresas, ya sea del sector público o privado, donde lo que se premia es la labia y capacidad de "enrollarse", no al de producir o trabajar; donde tus ideas sólo tienen validez no según cuando las digas, si no según a quien estés "arrimado". ¿No os ha pasado nunca que dais una idea, nadie os oye (o eso parece) pasa un tiempo, otra persona da esa misma idea y entonces todo el mundo la acepta y dice que es muy buena, que como es que nadie la había tenido antes, felicitan al que la ha dicho en último momento y aunque digas que eso ya lo habías dicho, nadie se acuerda? No sé a vosotros, a mi me ha pasado ya un par largo de veces, a lo que ahora opto por, sencillamente, callarme y aceptar lo que digan, total, soy un inexperto y un "tonto" de la empresa, por lo que todo lo que diga no será tenido en cuenta, así que me callo; todo hay que decir que ésta es mi respuesta ante la petición de alguno de estos "tiburones de ideas" a que diga algo, ni que sea en "petit comité" y no se por que últimamente no se les felicita tanto, ¿por qué será?.

Hay veces que la web de Despair da en el clavo...