Revisión año saliente

Vamos a revisar lo que ha sido este año 2008...

Este año he estado en el nuevo trabajo, he tardado un poco en adaptarme, pero creo que ya estoy en el buen camino; he hecho mi primer seminario de Kyusho en Altea, Alicante; en la Convención de Kyusho de Noviembre me dieron el premio a nivel internacional de la organización al estudiante/practicante con más dedicación del año 2008, allí mismo afianz´algunas amistades que seguro durarán para más de una vida; he viajado por Viena (Austria) e Italia como países nuevos, visitando Alemania, el sur de Francia y un poco de España (Pais Vasco, Madrid, Tenerife y zonas de Cataluña); he continuado la carrera de los estudios asiáticos, a ver si me saco algún título pronto y he entrado en Mensa (Ver artículo de Septiembre en este mismo blog). Con el grupo de recreación medieval hemos hecho ya algunas salidas interesantes, en una de ellas, alabaron nuestro vino y en otras nuestras formas y la habilidad en la lucha, vamos por el buen camino, seguramente nos pedirán que vayamos a algún evento más.

Por el otro lado a un familiar muy cercano a mi se le ha diagnosticado Parkinson, a vigilar un poco su evolución y a cuidarla.

Ante esto, a ver que nos depara este nuevo año 2009...

Y aún me preguntan por que prefiero a los animales antes que a las personas...

Estoy escribiendo esto con lágrimas en los ojos. Si eres una persona algo sensible, te recomiendo que NO sigas leyendo.

Cosas así definen amistad, fidelidad y amor, no la mierda que escupe mucha gente acomodada en su casa.

Ver lo que hace un perro callejero por otro perro moribundo (o ya muerto) es algo que no mucha gente, en su situación, creo que lo haría, y menos, exponiéndose a que le suceda lo mismo. En una sociedad que prima el yo, el individuo frente al grupo (con algunas excepciones), una noticia como esta, por desgracia deja a muchos indiferentes o con el cerebro de pez que han desarrollado, a los dos días (quizás horas) ya ni se acuerdan, viviendo en su burbuja de pseudo-perfección y autoengaño. A mi no me ha dejado indiferente.

Una sociedad donde la gente puede robar, pueden tratar de joder una boda, donde nos estamos cargando el planeta, creamos desigualdades y otros actos dignos de celebrarse en un juicio como el de Nuremberg donde la humanidad se debería sentar en el banquillo de los acusados, sinceramente, si hay algún registro de "humanos", borradme y apuntadme en el de animales, sé que no me atacarán por la espalda, no me mentirán ni me joderán el día con tonterías varias.

Por cierto, el vídeo del perro en cuestión es este:


Hay muchos más... Como enganche a alguien que maltrata o abandona un animal, será o esa unidad bípeda consumidora de oxígeno y presuntamente pensante (no merece ser llamada persona) o yo.

Creo que la humanidad necesita un toque de atención...

Un abrazo para quien se lo merezca (que sé que hay más de uno)

Discriminación encubierta

Según la Constitución Española, Carta Magna de éste, nuestro estado, podemos ver lo siguiente en el capítulo y artículos especificados:

CAPITULO SEGUNDO. Derechos y libertades

Artículo 14

Los españoles son iguales ante la ley, sin que pueda prevalecer discriminación alguna por razón de nacimiento, raza, sexo, religión, opinión o cualquier otra condición o circunstancia personal o social.

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A partir de aquí, me encuentro con los temas de discriminación positiva o acción afirmativa donde tratan de beneficiar a unos ante otros que, presumiblemente, con anterioridad habían gozado de alguna ventaja, entonces yo me pregunto... ¿una discriminación positiva no es una discriminación contra el otro sector? Es decir, si el Estado no ha sabido poner en orden este artículo constitucional, ahora, para ser "políticamente correctos", ¿se debe permitir que se haga lo mismo hacia el otro lado? Personalmente no lo veo muy lógico... más que nada si no queda claro el límite (si se puede establecer) de hasta donde se puede pedir ese resarcimiento con permiso del Estado. Así yo, con esta idea en mi cabeza, ante una ley u ordenanza que permite a chicos de hasta 25 años y chicas de hasta 30 años, recibir una subvención para crear una empresa... ¿no es esto discriminación? O una publicidad encubierta de un partido político cuando proponía la rebaja de 1000 € del I.R.P.F. a las mujeres, en general... (noticia) siendo actualmente un hombre entre 45 y 60 años el objeto de la máxima discriminación con permiso del Estado al, simplemente, no recibir ningún apoyo y empezar con desventaja ante la gran mayoría del resto de personas (jóvenes (hombres o mujeres), mujeres no tan jóvenes, ...)

¿Alguien conoce la ley del péndulo? Esa ley que cuando se abusa hacia un lado, por inercia, con tiempo, se tiende a abusar hacia el otro lado. ¿No será que se está aplicando esta ley que viene a ser una evolución de la ley de Talión donde se castiga una afrenta con un castigo de igual magnitud? Así, con el ojo por ojo y diente por diente que todos conocemos; todos tuertos y comiendo papillas.

Aquí un artículo corto pero interesante.

Economia mundial en un lenguaje llano

Es ya bastante conocido en entornos donde se habla de la crisis mundial, su web - blog es muy completa y una muy buena fuente de referencia. Se llama Leopoldo Abadia y podéis leer sobre él y sus explicaciones en:
http://www.leopoldoabadia.blogspot.com/

Y aquí, un ejemplo de su genialidad

Kiva. Oportunidad para un mundo mejor

Hace un par de días me he encontrado con esta web http://www.kiva.org donde uno puede promocionar proyectos por el mundo mediante microcréditos, la idea es tan simple como elegir un proyecto, invertir dinero, esperar y al recuperarlo, decides si retirarlo o reinvertirlo en otro proyecto. Todo el movimiento de dinero se hace mediante Paypal, con lo que da cierta seguridad, lo que pasa es que el proyecto puede fracasar y entonces puedes perder el dinero, pero ya advierten que eso es algo muy raro.

La idea de esta web viene por la teoría de los microcréditos de Muhammad Yunus quien ganó el premio Nobel de la paz en 2006 por su banco de microcréditos y la ayuda a la comunidad más desfavorecida.

Si alguien se apunta, puede apuntar mi correo como "invitado", es info[@rrob@]xaviervila[punto]net

Yo ya he hecho un primer micro préstamo a ver como evoluciona, os iré manteniendo informados, podéis ver algo en mi perfil Kiva.

Está sólo en inglés, aunque en castellano hay otra acción parecida Cibersolidarios.

Gracias.

Inventarse las palabras o su significado.

Ya es normal que alguien, sobretodo por desconocimiento, le de un nuevo significado a una palabra o se la invente, ya sea mediante la unión de dos palabras, la traducción literal de un término ("Te he atachado un documento en el correo", en vez del "Te he adjuntado un documento en el correo") u otras formas que os podáis imaginar.

Lo curioso es el proyecto (por llamarlo de alguna forma) que está pasando en el "tambor" de la plaza de Glorias de Barcelona (trabajo cerca y cada día paso por allí) con carteles donde anuncian la "deconstrucción" del tambor. (Ver imágen)

A mi me sonaba como a palabro inventado, pues lo contrario de construir, es destruir, no deconstruir, término que se lo oí por primera vez a un cocinero con sus platos y sus premios y estrellas michelin, así que hoy, ni harto ni perezoso, me digno a visitar la página de la RAE esperando que apareciera la página de elemento no encontrado, pero ahí va mi sorpresa, deconstrucción existe!

deconstrucción.

1. f. Acción y efecto de deconstruir.

2. f. Fil. Desmontaje de un concepto o de una construcción intelectual por medio de su análisis, mostrando así contradicciones y ambigüedades.

Siguiendo, no me queda muy claro lo que es deconstruir y si se aplica a un elemento físico como una plaza, así que me dispongo a buscar el infinitivo y me encuentro con lo siguiente:

deconstruir.

1. tr. Deshacer analíticamente los elementos que constituyen una estructura conceptual.

MORF. conjug. c. construir.

Donde "MORF. conjug. c." (esto tan raro que a veces sale en alguna acepción del diccionario) viene a decir, si no me equivoco, que Morfológicamente se conjuga como el verbo que hay a la derecha (en este caso, construir) pero que no tiene por que tener relación con ello.

¿Es lícito, ético y adecuado el inventarse unas palabras? Si lo hacía yo en la escuela, en mis tiempos me llevaba un moco o un sopapo, depende del profesor.

Y la siguiente pregunta más simple, ¿Por que no dicen destrucción o desmonatje? Quizás por que eso significa que sería como aceptar que han cometido un error, por eso yo lo que haría sería poner algo como "Adecuación del Tambor de Glorias al nuevo plan", donde "adecuar" es:
adecuar.

(Del lat. adaequāre).

1. tr. Proporcionar, acomodar, apropiar algo a otra cosa. U. t. c. prnl.

MORF. conjug. c. actuar y c. averiguar.

Y creo que queda algo más serio y todo... donde se adecua la actual plaza a otra necesidad más moderna. Pero todo sea para parecer "modelno" y usar palabras que nadie usa da un aire más intelectual y saber lo que se está haciendo, aunque me viene a la cabeza el dicho de "Dime de que presumes y te diré de que careces".

Ha sido un error informático...

Estoy harto de oír esta excusa cuando algo no falla, con esta excusa se carga la culpa al picateclas que ha desarrollado el código, cuando la gente no sabe, en su gran mayoría, todo el proceso que hay detrás de cualquier programa; la base, es como hacer un edificio, es decir, un buen diseño funcional. Si se necesita un hospital, el arquitecto diseña un edificio pensando en las necesidades de un hospital, así como un hotel o demás edificios que os podáis imaginar; en la programación debería ser lo mismo, si se necesita un programa de recepción de incidencias y su tratamiento, se diseña, pero lo divertido viene cuando alguien se le ocurre la frase de "Tu programa algo concreto para hacerlo genérico y venderlo a otros proyectos" No se vosotros, pero aquí veo bastantes incongruencias... Pues hay gente que dice esto y se queda tan ancha... su intención es que el pobre programador diseñe algo específico para un cliente en concreto, pero que luego lo pueda generalizar para que pueda ser utilizado en otros proyectos; y no sería mejor programas en algo genérico y se diseñara bien como personalizarlo? Volviendo al símil de los edificios, es como si a un arquitecto le piden que diseñe un hotel pero que pueda valer como oficinas o como una cárcel (por poner un ejemplo) es decir, lo que le sirve a uno, no le sirve a otro ah! y no puede ser algo con paneles no fijos, que eso no vale y se ve poco profesional y no lo comprarían...

Así, la excusa más común del siglo XXI es decir "Ha sido un error informático", sin dejar claro si la culpa es del programador, diseñador, implantador, testeador o del chispas que sin querer ha dejado una máquina sin luz.

Personalmente, en una entrevista de trabajo, cuando les dije quenen un anterior trabajo estaba de administrador de sistemas de una universidad a distancia, el tio me dijo que él era alumno y que le molestaba que hubiera días que no funcionara, sobretodo los 2 primeros días, y su frase fue "¿Por qué trabajáis tan mal que se cuelga?" Simplemente traté de explicarle la teoría de como dimensionar un servicio, que por puntas de un día no puedes dimensionar todo un sistema pensando en esos dos días, sería intratable y demasiado caro, pero esto es otra historia.

Siento el ladrillo y gracias por leer hasta aqui.

Los abusos a los técnicos informáticos/telecos

Vale que yo no soy un "picateclas", si no un "pelacables", pero al estar en el mundillo, me han llegado a pedir de todo, he llegado a ver como, para la guardia del famoso efecto 2000, no la querían pagar pues éramos técnicos y teníamos que hacerlo por amor al arte técnico, luego, después de decir que no, la frase fue "Pues pagarles como un camarero guarro" a lo que esto no hizo si no unirnos más y negarnos a hacer a la guardia, ya habíamos hecho las mil y una pruebas por lo que no iba a pasar nada, al final, esa guardia no se hizo y todo funcionó correctamente. Otras cosas que he oído son como que al ser técnico tienes que tener el teléfono disponible las 24 horas, por el hecho de ser técnico; ¿acaso le digo yo a un comercial que por ser comercial tiene que hacerme descuentos en todo? Recuerdo una entrevista de trabajo donde al menos fueron sinceros, nada más sentarme y después del hola educado me soltaron que buscaban una persona que firmara un contrato de 40 horas pero que trabajara un mínimo de 70, a poder ser 80 o más; por supuesto, mi respuesta fue un "Muchas gracias, no os haré perder mi tiempo, adiós.", endevé, de todo hay en la viña del señor, panda esclavistas...

¿Lo malo de esto? Que si andas algo necesitado, si no pilas la oferta que te hacen, sabes (y saben) que habrá alguien lo suficientemente desesperado para pillarlo por lo que toca bajarse los pantalones, aunque sólo lo necesario. Por suerte, cada vez están más necesitados de personal cualificado y hay ofertas mejore, aunque no son fáciles. Sobre estas entrevistas, recuerdo alguna donde pedían a un estudiante en último curso con experiencia de 3 a 5 años trabajando... y yo me pregunto, ¿hay muchos así? (por suerte, de "ofertas" no muchas...) aunque para mear y no echar gota, para una oferta de sustitución en el sector público, nivel técnico, necesario una carrera técnica (3 añitos), conocimientos de todo (Unix, Windows, Legato, HTTP, Cortafuegos, DNS, Redes, Cisco, VMWare, Novell, Inglés y no se cuantas cosas más), y también una oferta para el mismo tipo, pero superior, para eso se necesitaba una carrera superior y como conocimientos, tener don de gentes, trabajo en equipo y poca cosa más. Ya veo que una carrera superior significa trabajar menos...

A ver si se puede mirar de organizar un día de teclas caídas... aunque los técnicos tenemos la manía de que las cosas deben salir adelante... a ver cuando aprendemos.

Genial este episodio de Camara Café.


No, si al final será que somos unos masoquistas... y yo sin saberlo... ¿no hay una plaza vacante para la cría del cangrejo rojo salvaje en medio del monte?

Buena viñeta de humor

El Periódico. Martes 23 de Septiembre del 2009. Autor: Nando. Simplemente, genial...

Groestl. No, no es un insulto

El pasado Julio estuve con mi mujer unos dias por Viena, allí pudimos degustar en un restaurante de barrio un plato llamado Groestl que estaba delicioso, conseguí la receta y es la siguiente:

1 kg de patatas
1 cebolla
algo de mantequilla, sal, pimienta y comino 200 gr de cane de sopa ya cocida u otros restos de carne de tocino y ajo al gusto

Lavar las patatas y cocerlas con la cáscara. Dejar que se enfríen, pelarlas y cortarlas en tajadas delgadas.
Pelar la cebolla y cortarla en tiritas, cortar la carne en cubos, picar el ajo, cortar el tocino en cubitos y dorar un poco en mantequilla en una sartén precalentada.
Añadir las patatas y revolviendo a menudo y de manera regular dorar la mezcla.
Añadir el comino y condimentar al gusto con sal y pimienta.

Si se desea, se puede servir con un huevo frito.

Esta es la foto hecha con teléfono del plato que nos comimos.

Buen provecho!

¿Qué es el Kyusho?

El Kyusho es algo que, indudablemente, está de moda en el mundo de las artes marciales actuales. No hay practicante que no haya oído hablar de él y sus efectos “milagrosos”. A partir de aquí ya hay divergencia de opiniones sobre su efectividad, fantasmada o cosas peores. Aquí vamos a explicar de la forma más neutral posible lo que REALMENTE es el Kyusho.

Kyusho hay quien lo traduce como “primer segundo”, pero tomando los ideogramas japoneses (kanjis) su traducción más correcta es la de “sitio rápido”, suponiendo e interpretando que hace referencia a zonas del cuerpo que afectan de forma más rápida de lo normal a la persona. La acepción del "primer segundo" la tomo más como una interpretación libre o una gracia de algún japonés cuando se le pidió la traducción de los kanjis.

La base del Kyusho es conocer y trabajar la estructura nerviosa del cuerpo humano para buscar sus puntos débiles y las mejor forma de atacarlo. Hay MUCHOS estilos marciales que ya incorporan este conocimiento y esta práctica en su programa y no necesitan de este complemento, pero hay otros tantos estilos que debido a su “deportivización” o a la mala transferencia de conocimientos de maestro a alumno, ese conocimiento se ha ido perdiendo. Para activar, estimular el sistema nervioso hay instructores que usan una nomenclatura bastante estandarizada basada en la MTC y la acupuntura, pero hay que entender que esos puntos hacen referencia a estructuras más internas y, generalmente, a nervios que, siendo estimulados de cierta forma, pueden enviar ciertas señales al cerebro y hacer que éste haga reaccionar de una forma u otra al cuerpo. La Kyusho International usa esta nomenclatura para, básicamente, localizar nervios y zonas del cuerpo, usando también una nomenclatura más médica haciendo referencia a nervios específicos como el nervio radial y su ubicación a lo largo del brazo en vez de un punto específico ubicado encima del mismo nervio. Si que en niveles avanzados se trabaja más el tema energético, como muchos estilos marciales.

Se han oído muchas cosas sobre que el Kyusho no es aplicable en la calle, no se puede hacer ante un oponente preparado, en guardia, etc. Generalmente entonces yo pregunto si es fácil aplicar un Ikkyo o alguna otra técnica ante un oponente en guardia, en la calle, etc. Como todo tema relacionado con las artes marciales, la única salida es la práctica continua ante la máxima diversidad de situaciones posibles.

Si que hay por Internet muchos videos sobre incapacitaciones de oponentes estáticos y los famosos Kos a distancia; muchos de estos videos son videos de práctica donde se aprende a llegar a un objetivo estático; esto seria como ver a una persona realizar un Ikkyo con el oponente estático, indudablemente su validez sería más que dudosa, si que la vistosidad de cada técnica es muy diferente, pero mientras en un video de un Ikkyo se busca el movimiento y la correcta aplicación de la técnica, en las famosas incapacitaciones se busca la capacidad de acceder a un punto con un ángulo correcto. Sobre los Kos a distancia son acciones de “laboratorio” donde aún están en práctica y estudio y no están al alcance de cualquiera.

Otras facetas del Kyusho
El Kyusho es muy conocido por su parte marcial aplicable a diversos campos, pero realmente tiene otras facetas tanto o más interesantes. Le sigue la faceta terapéutica, donde estimulando ciertas zonas del cuerpo puede aliviar ciertos males sintomáticos de forma temporal tales como dolor de cabeza, dolor del síndrome pre-menstrual, dolor de espalda, asma, senos nasales bloqueados, ... Hay incluso una tercera opción, no tan conocida, que es la mejora íntima o estimulación de puntos para el placer, bastante desconocido hoy en día. ;)

Video de demostración. Realizando una luxación y golpeando en un punto. Año 2006.

Mapa cartográfico de Cataluña

Medio de rebote y mucha casualidad me encontré con la siguiente web del Instituto cartográfico de Cataluña donde se puede ver con una gran definición y las alturas marcadas de sitios de toda Cataluña. No es con fotos como Google Maps, pero igualmente es interesante.

http://sagitari2.icc.cat/tilecache/

A disfrutarla!

Evitar el SPAM (Correo no deseado)

El SPAM (correo no deseado), quien no haya recibido, que levante la mano...

Vamos a ver, primero, de donde viene el término SPAM, por lo que se sabe, es algo que nació de un gag de los Monty Python debido a una serie de carne en conserva que al tener mala calidad se le llamaba de este modo. El gag es el siguiente:




Aunque lo que recibimos no es carne de cerdo, si no texto inútil y molesto.

Un detalle curioso, el que se considera el primer correo no deseado se envió en 1978, con lo que el SPAM tiene ya 30 años...

¿Cómo evitarlo?

Hay varias formas de tratar de evitarlo, vamos a verlas:

• Cuando reenvíes un mensaje de email NUNCA uses el campo PARA o CC (copia a carbón) para colocar allí las direcciones de correo de tus contactos dado que serán visibles para todo el mundo y no se sabe quien lo puede recibir después de tus contactos.


• Borra todas las direcciones de correo que estén en el mensaje/cadena que vas a reenviar. Cuando usas los campos PARA o CC siempre se van almacenando las direcciones de email de quienes ya han recibido mensaje, en el mismo mensaje… quedando visibles para un usuario mal intencionado.


• Cuando reenvíes un mensaje de correo a tus contactos, usa el campo BCC o CCO (copia de carbón oculta) que permitirá ocultar las direcciones de correo de tus contactos para que quienes reciban el email no puedan saber a quien reenvías la cadena, así, sólo tu sabrás a quien les envias el correo.


• No pongas tu correo visible en una web. Hay robots, programas, que se dedican a recorrer webs buscando textos que puedan ser correor electrónicos, así tienen cuentas válidas, mejor usar imágenes o poner [at], [arroba] en vez del símbolo @, [punto], [dot] en vez del . que separa el dominio o incluso poner NOSPAM o cualquier texto como BORRAR para que sólo sea identificable por una persona y así sólo una persona pueda enviar correos.


• Rompe las cadenas. Las cadenas son mensajes engañosos (hoaxes, spam) que se distribuyen en cadenas y casi siempre tienen en el Asunto: Fwd: fwd:... o Re: Re: Re:... Algunos tienen textos alarmantes sobre virus informáticos, robos telefónicos, perdidas de correos, etc. que pueden sucederte, y te aconsejan a reenviarlos a todos los contactos de tu lista de direcciones.También, hay hoaxes que te tientan con hacerte millonario con tan sólo reenviar el mensaje, que apelan a la sensibilidad invocando supuestos niños enfermos o perdidos, y que te auguran calamidades si cortas la cadena de reenvíos.

Aún así, si crees que las cadenas son muy tentadoras o te han conmovido… NO OLVIDES usar el campo BCC o CCO para reenviar el mensaje a tus contactos… y NUNCA abras archivos adjuntos de los correos que no esperabas recibir… y menos aun si el remitente no es conocido o no te llevas bien con el, por que puede ser un virus o programa no deseado.

Tratemos de conseguir una red algo más segura.

Actualización 10/3/2011

A tener en cuenta:
Crecen las denuncias por no ocultar a los receptores de un correo múltiple

Actualización 13/9/2011
Hay multas por no poner en CCO en un mensaje.

Bebidas espirituosas medievales

Algunas recetas interesantes que se hacian antes.

Vino especiado

En la Edad Media era costumbre consumir vino especiado llamado IPPOCRASSO que estaba hecho con tinto y CHIARETTO que estaba hecho con blanco.
Esto se consumía a menudo al acabar de comer con dulces, mermeladas y tartas.

En aquellos días era común “enriquecer” los vinos con especias, hierbas, y miel.
Esto se hacía por dos razones, primero servía para mejorar el sabor de los vinos menos sabrosos o malos y en segundo lugar y más importante, alargar el tiempo que este se podía conservar.

Subiendo la gradación alcohólica de un vino añadiendo miel o azúcar era un método, pero también había especias que lograban el mismo objetivo.

Hoy en día podemos producir el vino especiado para nuestro placer, con la misma receta de aquellos días.

1 Litro de vino ( tinto o blanco)
8 gr. De canela
8 gr. De enebro
8 gr. De pimienta negra
8 clavos de especias
5 cucharas de miel o 150 gr. de azúcar
1 pieza de “galanga” (jengibre)

Machaca las especias, menos el clavo, en un mortero y añádelas a la miel o al azúcar en un caldero con el vino, deja macerar por 2/3 horas y luego fíltralo bien. Pon el vino en una botella y deja reposar por lo menos 24 horas antes de consumir.
Hay quien pone el caldero de vino a fuego lento mientras se estámacerando.
Aqui hay su historia y otras recetas internacionales. (En inglés)

Hidromiel

La palabra HIDROMIEL es de clara derivación latina, HIDRO = Agua, MEL = Miel.
A pesar de esto, esta bebida es mucho más antigua..
Una expedición arqueológica encontró en una tumba de la Edad del Bronce una jarra con la sedimentación de una bebida a base de miel.

El Hidromiel era una bebida sagrada con el poder de llevar a los hombres que la tomaban a un superior estado de percepción, ayudando la comunión con los Mundos Superiores.
El uso ritual del Hidromiel en el mundo celta correspondía a menudo con las principales fiestas: SAMHAIN ( 1º Nov); IMBOLC ( 1º Feb.) ; BELTANE (1º May.) LUGHNASADH ( 1º Ago.).

Lo que hoy en día llamamos HIDROMIEL ARCAICO veía reflejado en su creación los elementos que constituyen el mundo; Agua, Fuego, Tierra, Aire.
La destilación ritual del hidromiel en el mundo celta era llevada a cabo por los Druidas. Ellos cogían el agua desde una Fuente Sagrada, dejando allí después una pequeña ofrenda para agradecer a la Naturaleza y favorecer el éxito de la destilación.
Este agua era calentado en un Caldero puesto sobre rocas Ardientes y en ella el druida ponía la miel directamente del panal con la cera, abejas muertas etc.. Era mejor si el panal estaba situado cerca de la misma fuente sagrada.
El Druida escupía en el Caldero una vez que la miel estaba disuelta y su saliva hacía la función de levadura dando comienzo al proceso de fermentación. A menudo al preparado se le añadían hierbas aromáticas y piezas de corteza de árboles que se creía tenían propiedades mágicas y además mejoraban el sabor.

Vino de naranja

Ingredientes:
1/4 de litro de alcohol 50º
400 gr de azucar moreno
1/2 piel de limón
4 pieles de naranja
6 clavos de especia.

Preparación: Poner todos los ingredientes a macerar durante unos 6 meses dentro de una jarra de barro bien tapada. Pasado el tiempo cambiar de recipiente filtrándolo y ya está preparado para servir.

Limoncello
Ingredientes:
1 litro de alcohol puro (o absoluto; se compra en farmacias)
1/2 kilo de azúcar
1 litro de agua
12 limones (solo se usa la parte amarilla de la piel, intentando incluir el mínimo posible de lo blanco).

Preparación: Poner la piel de los limones en un botellón con el alcohol durante una o dos semanas. Mas vale que dicho botellón cierre bien, si no acabaremos con una bebida apta para niños. Y no queremos eso, ¿verdad? El tiempo es variable, hay que esperar que la piel tiene que ponerse blanca y el alcohol amarillento. Luego hay que hacer un sirope: se poner a hervir un litro de agua y se le añade medio kilo de azúcar, y luego se remueve hasta que tenga consistencia de jarabe. Se deja enfriar (no del todo, con que este tibio basta), se añade el alcohol al sirope, se mezcla bien y se deja enfriar del todo. Hay que buscarse botellitas pequeñas y medio guapas para guardarlo en el congelador, y servir helado. No se congela, claro. La cantidad de alcohol debería daros una pista de por que. Tiene que estar en reposo como mínimo una semana, y se sirve directo del congelador.

A disfrutar!!

Aceptado en Mensa

Hoy mismo he recibido el correo con los resultados de mi test supervisado para entrar en Mensa y me han aceptado! Dicen que parecer ser que estoy por encima del 99% de la población según la escala Cattell... juer, cuesta de creer. En un principio estaba algo acongojado, la probabilidad de fallar era enorme, más si se tiene en cuenta que es la prueba de un día, es decir, si ese día no te encuentras bien, no has dormido bien o hay cualquier otro factor externo en tu contra, toca aguantarse. Pero no ha sido mi caso... ;)

¿Qué es Mensa?
Llevo un ratito hablando sobre Mensa y os podéis preguntar, y que es eso? Es una asociación a nivel internacional fundada en 1946 por Roland Berril y el Dr Lance Ware en Inglaterra.

La palabra Mensa significa “mesa” en latín, y hace referencia a la calidad del grupo de proponer una mesa redonda de debates en las más diversas áreas del conocimiento humano sin importar la nacionalidad, color, religión, posicionamiento político o estatus social.
Para ser parte de Mensa es necesario aprobar un examen, donde la puntuación final, es igual o superior al 2% de la población mundial con el cociente intelectual más alto (mayor a 132 en la Escala Estándar o mayor a 148 en la Escala Cattell ).

Puedes presentar un exámen oficial de CI ya hecho (valen varios tipos) o que pases una prueba suya (este fue mi caso). Hay que tener en cuenta que el objetivo de Mensa no es dominar el mundo ni nada por el estilo como otros, su idea es crear una red social y poner en contacto gente. Hay foros de discusión de los temas más variados y se hacen encuentros para compartir experiencias e información. Sus objetivos son:
a) Identificación y promoción de la inteligencia, en beneficio de la humanidad.
b) Proporcionar a sus socios un entorno social e intelectual estimulante, facilitando contactos sociales e intercambio intelectual por medio de conferencias, discusiones, publicaciones, grupos de interés especial, etc.
c) Impulsar la investigación en psicología y ciencias afines, especialmente en lo que se relaciona con la naturaleza, desarrollo y uso de la inteligencia humana.

Aqui un test orientativo de Mensa España.
Aqui un test muy bueno de Mensa Dinamarca. (Hay que darle al botón de abajo y empieza el test con tiempo limitado)

Pues nada... si hay algo interesante ya os informaré y si no, preguntad!

La educación y respeto (o falta de)

No hay día en el que viajando en el metro, alguien no me de un empujón, me obligue a desplazarme o apretarme para él o ella estar más ancho o, incluso, quitarme el sitio donde yo estaba antes; cuando subo las escaleras para salir del metro más de una vez casi me tira gente que, con prisas, busca el metro que está a punto de salir como si le fuera la vida en ello, teniendo en cuenta que en unos pocos minutos llega otro.

No se la gente "normal" (por definirlo de alguna forma), pero a mi me enseñaron a decir los buenos días, buenas tardes, buenas noches como una señal de educación y respeto hacia el otro, por desgracia siempre hay alguien de mi trabajo que parece que no ha recibido la misma educación y debe considerar que eso es una falta de tiempo o, quizás, que no estoy a su altura y no tiene por que dirigirme la palabra, ya no digamos el oir conversaciones donde se menosprecia a compañeros; si eso lo hacen conmigo delante, ¿qué deben hacer cuando yo no estoy? Hay cosas que prefiero no saberlas... No se si por las prisas, por el hecho de adaptarnos a vivir con el cohete en el culo o por qué, pero creo entrever un abandono de las relaciones interpersonales de respeto. Ya no digo cuando veo a gente fumando en el metro, se les indica que por favor no fumen y lo más normal es que te envíen a la mie***, si que alguna vez lo apagan, pero muy pocas. Otra falta de respeto actual son la utilización de los teléfonos como los antiguos "loros" y poner música a todo trapo para que todos nos enteremos de sus gustos (por no poner otra palabra más fea) musicales más cuando yo no le he pedido que ponga música o al menos ESA música, recordemos que las libertades de uno empiezan cuando terminan las de los demás.

No se vosotros, yo soy de los que cuando voy por autopista, si puedo, elijo la vía manual de peaje, allí se puede dar y recibir el buenos días y hay algo de contacto humano, breve, pero contacto humano al fin y al cabo. ¿Cuánta gente da los buenos días/tardes al conductor de autobús al subir en él? ¿Cuántos "Buenos días/tardes/noche" dais y cuántos os dan? ¿Hay una sonrisa en esos saludos?

La cocina del Wok

Mucha gente está interesándose por la cocina oriental y está descubriendo muchas cualidades en ella, sobretodo en la cocina del Wok, pero... ¿Qué es el wok? el Wok es una olla fina de acero cuyo diseño circular hace que aproveche mucho el calor y por su forma de cocinar (sin aceites ni grasas añadidas) hace que los alimentos cocinados en ella conserven gran parte de sus cualidades y nutrientes sin degradar ni alterar por elementos ajenos como aceites.

El Wok tiene una superfície bastante grande permitiendo que se cocinen tanto verduras como carnes como hervir agua para hacer alimentos al vapor, teniendo al alcance una gran variedad de alimentos con un solo utensilio de cocina y de fácil mantenimiento.



Sobre su mantenimiento, una vez los alimentos se han extraido y está para servir, para conservar bien la olla se aconseja lavarlo bien con agua y una vez lavado, aún húmedo, ponerlo en el fuego para que el agua se evapore, sacarlo del fuego y luego tirarle un poco de aceite y repartirlo por toda su superfície (con, por ejemplo, un papel de cocina), guardándolo para el siguiente uso.

Denúncia a gobiernos y/o partidos políticos

Hace tiempo se me ocurrió la idea de la posibilidad de denunciar a gobiernos y/o partidos políticos por incumplimiento de contrato, falsas promesas, etc (aplicar aquí cualquier tecnicismo legal válido) para evitar que en épocas de elecciones aparezcan todas las promesas y una vez conseguidos los votos, si te he visto no me acuerdo. El hecho de denunciar el incumplimiento seria una vez el partido político ha terminado su periodo de gobierno, no durante el mismo, por lo que sólo se podría denunciar a anteriores gobiernos, el problema fue cuando se lo planteé a un amigo que es abogado y me contó lo siguiente (cito textualmente)

"Para empezar, me encanta la idea. Aunque tiene muchas dificultades (por lo menos, en el sistema legal español).

Técnicamente, es posible poner eso en marcha. Si yo te prometo que mañana te daré un coche (y tú aceptas la oferta), esa promesa se convierte en un contrato plenamente vinculante para mí. El problema que tendrías tú, en todo caso, es probar que yo te hice esa promesa (las palabras se las lleva el viento) y que lo decía en serio (no era una broma o algo así).

¿Es un contrato lo que prometen los políticos? Como tantas cosas en Derecho, la respuesta puede ser sí o no. Así en frío, se me ocurren los siguientes argumentos para cada postura:
- A favor: Esas promesas forman parte de un programa político que lo que busca es conseguir tu voto. Si las promesas son falsas, se ha conseguido tu voto (y una importante posición de poder) con engaños. Podría incluso bordear el delito.
- En contra: La política interior y exterior del Estado está fuera del comercio, por lo tanto no se puede hacer contratos al respecto. Lo que significa que las promesas electorales no tienen ninguna validez legal. Es como alguien que te prometiera que si sale elegido presidente te regalará Nueva York. Como NY no es suya, no puede disponer de ella, así que su promesa no importa.

En cualquier caso, no se trataría de publicidad engañosa ya que no hablamos de "publicidad" en sentido estricto. Creo que la línea de ataque debería ir más por el tema contractual. Pero el inconveniente que te he planteado (la política, en teoría, está fuera del comercio) es muy grave.

El 99% de los jueces usaría este argumento para tumbar cualquier iniciativa al respecto. ¡Y ojo! La no admisión a trámite de la demanda, o que te quiten la razón en una fase procesal posterior, puede suponer la condena en costas por interponer una demanda temeraria. Y eso puede ser mucho dinero, sobre todo si se ha interpuesto contra miembros del Gobierno actual o anteriores Gobiernos (en realidad, TENDRÍAS que interponerla contra Gobiernos actuales o pasados, porque si no, no han incumplido nada).

Luego está el tema formalista de que los miembros del Gobierno son personas aforadas, lo que significa que determinadas acciones legales no les pueden ser interpuestas.

En general, la idea tiene demasiadas dificultades técnicas. Un abogado que supiera hilar muy pero que muy fino podría poner en marcha el tema. Pero casi seguro que lo tumbarían antes de empezar: Os inadmitirían a trámite la demanda.

Con lo del partido político pasa exactamente lo mismo: Como no pueden disponer de la política estatal (porque no es suya), no pueden prometer nada al respecto porque el tema está legalmente fuera del comercio (otra cosa es que sea inmoral o de hipócritas que falten a sus promesas)."

Lástima, pero la idea no es mala, o si?

Primera entrada

Hola. Esta es mi primera entrada. Mi idea es ir compartiendo aquí algunas cosas que me van pasando/ocurriendo así como información que tengo para que todos aprendamos de nuestros aciertos y errores. Espero vuestros comentarios.